COPPOLA & SOLOMONK (NON STOP KITCHEN)

Cocina no stop con ingredientes frescos y recetas innovadoras.

Descripción general

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Menús

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4,5(3176)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: Barraincúa Kalea, 6, Abando, 48009 Bilbo, Bizkaia, España
Sitio web: https://coppolabilbao.com
Teléfono: +34 944 24 94 63

COPPOLA & SOLOMONK (NON STOP KITCHEN) es un restaurante ubicado en Barraincúa Kalea, 6, en el corazón de Abando, Bilbao. Este acogedor establecimiento ofrece una fusión de sabores internacionales con un enfoque en ingredientes frescos y de calidad, destacando platos como sus deliciosas pizzas artesanales y opciones vegetarianas. La atmósfera es vibrante y moderna, ideal para disfrutar de una comida en compañía de amigos o familiares. Además, su proximidad a atracciones como el Museo Guggenheim y el Casco Viejo lo convierte en un lugar perfecto para reponer energías después de explorar la ciudad. Sin duda, COPPOLA & SOLOMONK es una parada obligatoria para los amantes de la buena comida en Bilbao.

Menú

Nombre	Precio
Ravioli Zucca a la panza de burro	16,00€
Risotto con coquinas, curcuma y espárragos silvestres	18,00€
Pizza Delamandu	17,50€
Carabineros Risotto	24,50€
Tuna steak en nuestra salsa marmitako	16,50€

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Amplias opciones de menú

Ravioli Zucca a la panza de burro

Los ravioli de calabacín son una delicia que sorprende con su delicado sabor. La mantequilla, combinada con la salvia fresca, realza la frescura del calabacín, mientras que la pimienta añade un toque justo de picante. El queso pecorino romano, con su salinidad, completa el plato de manera exquisita. Una opción ligera y sabrosa que no decepciona, ideal para quienes buscan un plato reconfortante y elegante.

Risotto con coquinas, curcuma y espárragos silvestres

El risotto con coquinas, cúrcuma y espárragos silvestres es una experiencia culinaria que destaca por su frescura y sabor. La combinación de las coquinas aporta un toque del mar, mientras que la cúrcuma añade un matiz cálido y terroso. Los espárragos silvestres, en su punto justo, aportan una textura crujiente que complementa perfectamente el plato. Un deleite que refleja la esencia de la temporada.

Pizza Delamandu

La pizza que probé es una verdadera delicia. La fina capa de mozzarella se complementa perfectamente con el tomate fresco y los quesos Compte y Belenguen, que aportan un sabor profundo y madurado. Las almendras y pasas añaden un toque crujiente y dulce que sorprende gratamente. Es una combinación equilibrada que invita a disfrutar cada bocado. Sin duda, una experiencia culinaria que vale la pena repetir.

Carabineros Risotto

El risotto con carabineros es una experiencia culinaria excepcional. La textura cremosa del arroz se complementa perfectamente con la delicadeza y el sabor intenso de los carabineros, que aportan un toque marino inconfundible. Cada bocado es un deleite, con un equilibrio justo de sabores que no abruma. Sin duda, un plato que resalta la frescura de los ingredientes y la maestría en la cocina. Altamente recomendable.

Tuna steak en nuestra salsa marmitako

El filete de atún en salsa marmitako es una delicia que resalta la frescura del pescado combinado con una salsa rica y sabrosa. La textura del atún es perfecta, jugosa y tierna, mientras que la salsa, con su toque de pimientos y especias, complementa sin opacar. Es un plato que invita a disfrutar cada bocado, ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica y reconfortante. Sin duda, lo recomendaría.